Quin serà el millor restaurant del món 2016?

  L’elecció es farà per primera vegada a  Nova York. Els germans Roca hi han viatjat amb la feina feta després de rebre el guardó ara fa un any per segona vegada (2013 i 2015). Joan Roca valora que ser número 1 de la cuina mundial ha estat una oportunitat “de país” i que ha […]