Sant Pol celebra la Festa Major adaptada a la nova normalitat
Fins al 26 de juliol, Sant Pol celebra la seva Festa Major d’estiu. Enguany, els actes de Sant Jaume s’han hagut de reformular per adaptar-nos a la nova normalitat sorgida arran de la crisi sanitària del Covid-19. Això vol dir que els actes s’han programat pensant en evitar possibles aglomeracions de persones. Per complir amb […]
Els alumnes de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Sant Pol reprenen les pràctiques
Els alumnes de l’Escola d’Hostaleria i Turisme (EUHT) de Sant Pol de Mar han tornat aquesta setmana a les pràctiques, coincidint amb l’obertura del restaurant L’Ermita. Després de tres mesos d’aturada, el retorn ha estat precedit d’una sessió formativa de mesures de prevenció vinculades a la covid-19. “És gent jove i té una percepció del […]
33è Concurs de Cuina Jove de Catalunya
Els xefs Javier i Sergio Torres, amb dues estrelles Michelin, presidiran el jurat del 33è Concurs de Cuina Jove de Catalunya que se celebrarà el 8 de maig a l’Hotel-Escola de Sant Pol de Mar. Deu finalistes, d’un total de 75 inscrits, participaran aquest proper dimecres al Concurs de Cuina Jove de Catalunya, que té […]
VIII Fira de Tardor de Sant Pol de Mar
Aquest dissabte hi haurà activitats a diversos indrets del municipi a partir de les deu del matí, segons explica el regidor de Turisme i Fires, Robert García. García ha destacat “la implicació de les entitats locals per omplir la jornada de propostes”. La Fira de tardor no ha parat de créixer. Enguany […]
El Sant Pau de Carme Ruscalleda abaixa el teló
El restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda ha ofert aquest dissabte el seu darrer servei. La triestrellada cuinera de Sant Pol de Mar (Maresme) tanca després de tres dècades en la primera línia de l’alta cuina mundial. Deixa clar, però, que no es jubila i que tanca en un moment de “plenitud”. Ara la seva […]
El 27 d’octubre l’afinada orquestra del restaurant Sant Pau tancarà les portes
Carme Ruscalleda posa fi a 30 anys d’història de l’icònic restaurant de Sant Pol de Mar en un moment àlgid i d’energia plena. I decideix tancar ara, precisament per això. Va començar traient el cap darrere el taulell de la xarcuteria dels pares i el seu interès pel producte fresc i de qualitat aviat la […]
Ruscalleda tanca el Sant Pau de Sant Pol de Mar després de 30 anys als fogons
Carme Ruscalleda ha pres la decisió per “reorientar” la seva trajectòria professional i sabent “tancar una història d’èxit” abans que pogués perdre la il·lusió o la força. Ruscalleda avisa que el tancament del Sant Pau “no és una jubilació”, ja que manté els seus compromisos amb el restaurant homònim de Tòquio i el Mandarín Oriental de Barcelona.
Carme Ruscalleda obrirà un restaurant efímer durant dos mesos
Coincidint amb el 30è aniversari del restaurant Sant Pau, la xef portarà receptes catalanes amb influències asiàtiques en un país de la Europa Mediterrània que ha evitat concretar. La posada en marxa del local efímer, un restaurant ‘pop-up’, coincideix amb el 30è aniversari de l’obertura del restaurant Sant Pau i es manté dins l’aposta internacional […]
Els sectors dels videojocs i del turisme uneixen forces
Aquest dissabte l’Escola de Noves Tecnologies Interactives i l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol, organitzen la segona Game Jam de Serious Games sobre hoteleria i turisme de l’Estat. L’esdeveniment durarà 8 hores i se celebrarà a l’Hotel-Escola de Sant Pol. Oscar García, director educatiu d’ENTI-UB, ha explicat en que consisteix una gamejam: És […]
35è Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya
L’Hotel-Escola de Sant Pol de Mar organitza el 35è Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya. Serà aquest dijous amb la participació de 12 joves barmans, els millors de diverses escoles d’hosteleria. El director de l’escola, Lluís Serra, explica que el Concurs es va crear per fomentar als joves que en poc temps, com a professionals, […]
