En aquesta segona edició del concurs, l’Institut Serrallarga de Blanes ha estat premiat amb el tercer premi en la modalitat de projectes emprenedors.
Les guardonades són Neri Slavova, Sheila Martínez i Aniana Pratsevall, tres alumnes de segon cicle formatiu de Grau Superior en Administració i Finances. La seva proposta tracta sobre un projecte on tres joves emprenedores uneixen els seus esforços per donar resposta a un segment de mercat en creixement i poc explotat.
Més concretament, es tracta de posar en funcionament un restaurant amb productes de qualitat, ecològics i naturals (sense pesticides, conservants ni additius), oferint una gran diversitat de plats vegetarians, i que també estan dirigits als intolerants al gluten i la lactosa. La idea clau és satisfer les necessitats dels consumidors concentrant-se en un nínxol de mercat molt concret aplicant polítiques de RSC medi ambientals.
ImpulsFP és la unitat d’innovació de la subdirecció general de programes i projectes de la Formació Professional i Ensenyaments de Règim Especial. Aquesta unitat cerca impulsar els estudis professionalitzadors a través de cinc programes que cinc programes que cerquen la innovació en diferents àmbits: el canvi metodològic, la orientació, la transferència del coneixement dels centres a les empreses, l’emprenedoria i la cerca de l’excel·lència en les competències professionals.
