Arxiu

Jornades gastraonòmiques del peix blau a Blanes

Blanes consolida la seva tradició de cuina marinera amb les 1eres Jornades Gastronòmiques Mes del Peix Blau. Es fan de l’1 al 30 d’abril, i completen les dues altres Jornades Gastronòmiques que hi haurà al llarg de l’any: el Mes de la Gamba al maig, i el Mes del Suquet de Peix a l’octubre, segon destaca la regidora de Promoció Econòmica i Turisme, Dafne Galvany:

Hi participen 14 restaurants. Cada establiment ofereix diferents tipus de menús i propostes on el peix blau és el principal protagonista, completat amb productes gastronòmics blanencs com ara vi, cava, mel o verdures.

Les propostes gastronòmiques no només són per dinar, sinó també per fer un vermut a base de sardines, seitons o sonsos, per exemple. També hi ha elaborades composicions per satisfer els paladars més exigents, o bé plats únics que els amants de la cuina marinera podran triar entre un munt d’ofertes a preus que van des dels 6 € la més assequible, fins els 27 € la més completa.

Els 14 restaurants participants amb els respectius xefs són: Ca la Luci, Alicia Alonso; Can Borrell, Manel Vegas; Cava Nit, Mònica Alemany; Damajuana, Rodrigo López; Juanma, Juan Manuel Martínez; Kiku, del xef Kiku; L’Hivernacle, Eudys Gregorio; La Balma, Toni Marin; La Taverna de n’Esteve, Esteve Burcet; Mar i Cel, Acacia Caballero; Melangies, Manel de Clascà; Racó de Sa Palomera, Inés Pascual; Sentits, Òscar Vilà i Guillem Gallego; i Va de Catas, Alberto Mora.

 

A banda dels díptics on es recull el llistat i menús de cadascun dels restaurants, com a material de promoció s’han editat 80 davantals amb la serigrafia de les Jornades Gastronòmiques que es repartiran perquè els duguin els cuiners i els cambrers.

La iniciativa compta amb el suport del Patronat de Turisme Girona Costa Brava, així com d’institucions i empreses de la zona: la Confraria de Pescadors, el Jardí Botànic Marimurtra, la Cooperativa Conca de la Tordera, El Banyonet, els caves Laviret i Ses Vernes, cervesa Popaire, l’escumós Coral Marine Sea Drink i l’Arxiu Municipal de Blanes.

Publicitat

GALERIAS SOFÀS i DESCANS

C/. Ses Falques, 41

17300 – Blanes

T. 972331795

VITALDENT BLANES

C/. d’Alberes, 51

17300 – Blanes

T. 972359778

ESTACIÓ DE SERVEI ESSER

Av. Alegries, 89-91

17310 – Lloret de Mar

T. 972363854

COL·LEGI STA. MARIA DE BLANES

C/. de la Salut, 24

17300 – Blanes

T. 972330091

DRIVIM CALELLA

C/. Sant Jaume, 469

08370 – Calella

T. 937691104

Ràdio Marina logo

RÀDIO MARINA | Sempre al teu costat | 100.3 FM | 96.2 FM

Ràdio Marina S.A.
A17063421
Ca la Guidó 1
17300 Blanes (Girona)
972 33 45 00

2021© Ràdio Marina · Disseny web: F/