El president del Gremi, Elies Miró, s’ha mostrat satisfet del petit augment de vendes i ha assegurat que “no es tracta de remuntades espectaculars però sí d’un pèl cada any, cosa que ens fa estar contents”.
La majoria de vendes es concentraran entre dijous 5 i el mateix dia 6 al matí i el tortell més demanat continua sent el de massapà. Amb tot, Miró ha explicat que cada cop prenen més força els tortells farcits de nata, crema o trufa.