El Govern de la Generalitat ha atorgat la Creu de Sant Jordi a 31 personalitats i 24 entitats que han prestat serveis destacats a Catalunya en la defensa de la seva identitat.

Entre els premiats hi ha Francesc “Xicu” Anoro, per promoure i recuperar els plats i els valors patrimonials de la cuina tradicional i familiar. En “Xicu”, com se’l coneix popularment és fundador i coordinador del grup La Cuina a Sils, un col·lectiu que va néixer fa 25 anys per recuperar i preservar el ric patrimoni gastronòmic de Sils.

La Cuina a Sils es va iniciar a principi dels anys 90 i ha anat sumant prestigi tant nacional com internacional. Exemples ho són la participació a l’Slow food de Torí l’any 2006 o l’anada l’any 2007 a Roma a oferir cuinats tradicionals catalans.

Per en “Xicu” Anoro és un gran orgull rebre aquest premi i no s’oblida de totes les àvies que l’han ajudat durant aquest trajecte.

Els anys continuaran passant per la Cuina a Sils però els principis de la cuina no canviaran. El que si voldrien aconseguir és implicar a la gent jove per a que mantingui la cuina tradicional catalana.

També ha rebut la Creu de Sant Jordi Santiago Marrè Burcet, per la seva tasca de creació, recerca, conservació i divulgació d’imatges cinematogràfiques històriques, de gran interès per al patrimoni audiovisual de Catalunya.

En Santiago Marré, va començar a fer-ho per divertiment propi sense saber que s’acabaria dedicant professionalment a l’audiovisual.

La comunicació li va fer directament l’ex-conseller, ara a Bèlgica, Lluís Puig.

Escoltar Anoro i Marré:

També ha rebut la Creu de Sant Jordi l’Associació Casino La Unió de Vidreres per contribuir notòriament a dinamitzar l’entorn social, cultural i esportiu de Vidreres.

Des del 1891, l’entitat té la seu en un dels edificis més emblemàtics del poble, una antiga indústria surera. Pel conjunt de la seva trajectòria, el Casino ha esdevingut un referent a la comarca i un factor de cohesió social.

Imatge: Santiago Marré (Joan Maria Arenaza)