Durant tot el mes de maig Blanes acull la tercera edició de les jornades gastronòmiques dedicades exclusivament a la gamba, una manera molt explícita de reivindicar aquest producte com a propi. Organitzades per l’Ajuntament de Blanes amb el suport de la Confraria de Pescadors, per segon any consecutiu se celebraran durant un mes després que en la primera edició es va començar fent-les durant una quinzena.
Aquest 2018 participen 11 restaurants, el mateix nombre que l’any passat, amb la possibilitat de poder triar una gran varietat de plats que es confeccionen amb la gamba com a ingredient central. Els establiments i respectius xefs són els següents: Arrosseria Las Salinas, Isabel Alves; Can Borrell, Equip de Cuina de Can Borell; Can Flores, Pere Povill; Can Tarranc, Carles Guitart; Celler Sant Antoni, Gioivanni Ferrara; Juanma, Equip del Restaurant; Kiku, Kiku; La Balma, Toni Marín; Sa Nansa, Equip del Restaurant; Lounge & Restaurant Sentits, Òscar Vilà; i Va de Catas, Jacob Gutiérrez.
Alguns dels plats que ofereixen són: rap a la marinera amb gambeta vermella de Blanes; gambetes de Blanes a la planxa; bacallà en salsa verda i amb escamarlanets de Blanes; o bé crema de gambes amb ravioli de bolets i gamba.
Els preus dels menús i propostes gastronòmiques van des dels 16’50 € la més assequible fins als 60 € un dels més elaborats. També es poden fer menús degustació per a dues persones que poden arribar a costar 70 € i 130 €.
