Hi participaran un total de 21 restaurants de Blanes.
Les Jornades Gastronòmiques tenen l’objectiu de reivindicar la qualitat de la cuina catalana i dels fruits de la mar. Per aquest motiu, en el fulletó que s’ha editat enguany s’inclou una frase del reconegut xef Santi Santamaria, que precisament va protagonitzar un Taller de Cuina Marinera a la Confraria de Pescadors de Blanes el juny del 2010: “Comprar a la subhasta de Blanes em garanteix l’origen mediterrani dels peixos i crustacis”.
L’experiència, que es celebra de l’1 al 30 de juny, ofereix l’oportunitat de poder degustar el millor de la cuina marinera acompanyada de productes blanencs de qualitat, segons explica la regidora de Turisme, Dafne Galvany.
Els menús degustació costen de 25 a 55 euros. L’any passat es van servir 560 menús.
Els restaurants adherits, i els respectius xefs, són: Ca la Luci (Encarna Jimeno); Can Borrell (Manel Vegas); Can Bruno (Imma Travesa); Can Flores (Pere Povill); Kiku (Kiku); Laia (Rafael Domènech); Cava Nit (Mònica Alemany); Duvet (Bladi); El Mirall (Maria González); El Ventall (Francesc Valiente); Escualo (Alejandro García); Inèdit Lounge & Restaurant (Rafael Villalba); La Balma (Toni Marin); La Llotja de Blanes (David Simón); Las Salinas (Isabel Alves); Racó Sa Palomera (Inés Pascual); Sa Malica – Can Ton (Josep Porcel i Rafaela Gallardo); Sabora Mar (Carlos Membrives); Sentits Lounge Restaurant (Òscar Villà i Guillem Gallego); Sicra’s Lounge (Jordi Sicra); i Sol d’Or (Manuel García).
El patrocinador de les novenes Jornades Gastronòmiques del Suquet de Peix de Sa Palomera de Blanes és Grup Ros, amb el suport del Patronat de Turisme Girona-Costa Brava. D’altra banda, es compta amb la col·laboració del Jardí Botànic Marimurtra, Cava Laviret, Cava Ses Vernes, la Confraria de Pescadors i els apartaments turístics Apartreception.
En el decurs d’aquesta presentació s’ha avançat que el mes de setembre es farà la Primera Quinzena de la Gamba de Blanes.
Segons el president de la Confraria de Pescadors, Eusebi Esgleas, les captures de la gamba són clau perquè als pescadors els hi surtin els números a final de mes.
