L’investigador i micòleg del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), Juan Martínez de Aragón, ha explicat que enguany la temporada de bolets s’ha avançat de manera notable i, si les previsions segueixen així, podria tornar a ser una temporada “de rècord”, com la que hi va haver el 2014. “De moment anem cap aquí, però ja veurem si continua”, ha assenyalat. L’investigador ha explicat que, enguany, les grans precipitacions durant els mesos de juliol i agost han provocat que la producció de bolets hagi començat abans. Les zones on estan creixent més fongs se situen, sobretot, al Pirineu. La mitjana en aquests indrets, on ja s’està collint des de fa un mes i mig, és de 250 quilos per hectàrea, “una barbaritat per l’època en què ens trobem”.
Futur incert amb el canvi climàtic
El canvi climàtic també és un dels factors que interfereix en la producció de bolets i en tants altres processos naturals. Juan Martínez de Aragón ha explicat que la qüestió del canvi climàtic afecta a la producció, però el que encara no se sap és de quina manera i en quina magnitud. Fins ara, semblava que la producció s’estava “alentint”. Si antigament la recol·lecció de bolets al Pirineu començava a principis d’agost, en els darrers anys s’havia vist com ja s’havia d’esperar fins a finals d’agost per anar-los a buscar, mentre que en zones del Prepirineu o la Catalunya Central s’havia d’esperar ben bé fins el 15 o 20 de setembre.
Aquest any, però, aquesta norma no s’ha complert. Amb tot, a nivell general, l’investigador ha explicat que la tendència que manté el canvi climàtic és a posposar en el temps la producció dels fongs als boscos. Ara bé, si n’hi haurà més quantitat a resultes del canvi climàtic o menys, “això ja és molt més difícil de dir”, ha assenyalat, “perquè els models de canvi climàtic tampoc diuen si plourà més o menys a la tardor, que és factor que influeix en els bolets”. A més, els científics tampoc saben encara si l’augment de temperatura global serà bo pels bolets, “perquè potser amb la temperatura més alta es podria allargar la temporada”, ha afegit.
